GORETTI – Vin Santo
STREEK: Umbrië
PRODUCENT: Agricola Goretti - Perugia
De passie voor de wijnbouw van de familie Goretti heeft een eeuw geschiedenis doorgemaakt en is nu in de vierde generatie. Naast de historische wijnmakerij Pila in Perugia, waar de wijnen van de Colli Perugini Doc worden geproduceerd, werd in de jaren negentig ook een modern en technologisch bedrijf gebouwd in Montefalco.
Het bekleedt een positie van absoluut belang onder Umbrische wijnmakers.
Details
JAAR: -
DRUIVENSOORT: 100% Grechetto
ALCOHOL%: 16%
INHOUD: 0,75 liter
VINIFICATIE: Late oogst met de hand. Gedroogd op de wijngaarden of in speciale rekken, verfijning van 10 maanden op fles.
KLEUR: Amber met gouden reflecties.
BOEKET: volle, intense en aanhoudende geur. Hints van abrikoos, zeer rijp fruit en geurige bloemen. Doet denken aan honing
SMAAK: aromatisch, elegant en verfijnd, het laat een heerlijke smaak in de mond achter. Uitstekende smaakvastheid, goede zuurgraad en suikerachtig residu.
SERVEERTEMPERATUUR: 6-8 ° C.
SUGGESTIE: dessertwijn, ideaal bij droge gebakjes zoals cantucci. Zie rubriek "diverse".