RIJST EN PORCINI (Eekhoorntjesbrood)

RIJST EN PORCINI (Eekhoorntjesbrood)

Risotto met eekhoorntjesbrood is een typisch gerecht uit de Italiaanse traditie, hebzuchtig en geurig: ideaal om paddenstoelenliefhebbers te veroveren.

 

Wie van ons kent de risotto met eekhoorntjesbrood niet? Typisch voorgerecht van de Italiaanse traditie, het wordt meestal klaargemaakt in de herfst, een seizoen waarin verse paddenstoelen gemakkelijk te vinden zijn. Echter, gezien de mogelijkheid om alles in te vriezen terwijl de smaak eigenschappen intact blijven, kun je de Risotto het hele jaar door maken zonder aan  smaak in te boeten.

  • Fortunati

    Het bedrijf Tartufi Alfonso Fortunati, opgericht in 1972, is altijd toegewijd geweest
    aan de wereld van truffels en weden door de jaren heen een referentiebedrijf in de sector.
    De oprichter Alfonso Fortunati en zijn vrouw Annunziata hebben hun passie aan hun zoon Danilo doorgegeven en die zet de familie traditie verder tot op de dag van vandaag, met de voornaamste waarden: hoogwaardige grondstoffen, aandacht voor selectie van verse truffels, maximale aandacht tijdens alle productieprocessen en respect voor de klant.

3,80€Prijs