top of page
ORZAN IVALDO – aX Pinot Grigio D.O.C. Collio 2021

ORZAN IVALDO – aX Pinot Grigio D.O.C. Collio 2021

STREEK: Friuli

 

PRODUCENT: Societá Agricola Orzan Ivaldo – Capriva del Friuli (Gorizia)

Kleine wijnproducent, door een familie gerund, in het hart van de Collio. Opgericht in 1964, het jaar waarin Ivaldo Orzan de eerste wijngaard kocht die ooit van zijn grootvader was en uit passie de eerste artisanale wijnen begon te produceren.

Later kwamen ook zijn zonen Dario en Renato bij het bedrijf om de familietraditie voort te zetten, die ondertussen een boerderij is geworden.

Een klassiek familiebedrijf dat niet alleen druiven vinifieert op een wijngaard van 5 hectare, maar ook bottelen zij met de hand.

In de wijngaarden worden geen chemische herbiciden gebruikt en de meeste behandelingen voor de bestrijding van schimmels zijn gebaseerd op koper en zwavel (toegestaan ​​in de biologische landbouw). Daarnaast maakt het bedrijf gebruik van elektriciteit uit gecertificeerde hernieuwbare bronnen.

  • Details

    JAAR: 2021

     

    DRUIVENSOORT: 100% Pinot Blanc

     

    ALCOHOL: 14%

     

    INHOUD: 0,75 liter

     

    VINIFICATIE: zachte persing

     

    RIJPING: Van september tot april blijft het op de droesem, in roestvrij staal

     

    KLEUR: Diep goudgeel met koperachtige reflecties

     

    BOEKET: De neus doet denken aan rode appel

     

    SMAAK: Rode appel en in de mond erg fluweelzacht

     

    PAIRING: Hoofdgerechten van gestoofd wit vlees

     

    SERVEERTEMPERATUUR: 14°

     

     

11,90€Prijs
Product Page: Stores Product Widget
bottom of page