MELANZANE IN OLIO EXTRA VERGINE

MELANZANE IN OLIO EXTRA VERGINE

De aubergines van De Carlo komen rechtstreeks van de velden van de familieboerderij en worden volgens de biologische landbouwmethode geteeld. Binnen de 24 uur na de oogst worden de aubergines verwerkt zodat de smaak en de textuur ook in de pot wordt behouden. De gebruikte kruiden en extra vergine olijfolie zijn uitsluitend afkomstig van de boerderij De Carlo. Laag in calorieën maar rijk van smaak, aubergines zijn de zomergroenten die de nieren stimuleren, cholesterol verlagen en de maag platter maken. Daarom perfect voor elk type dieet.

 

Inhoud: 200g

  • De Carlo

    De naam De Carlo is gekoppeld aan één van de oudste olieproducerende bedrijven in de regio Apulië op Italiaans grondgebied. De eerste percelen waarop olijfbomen werden gekweekt, werden door deze familie gekocht met een notariële akte van 1598. In 1980 besluiten de echtgenoten Saverio en Grazia De Carlo om alles te focussen op hoge kwaliteit en smaakverbetering, met een ideale combinatie van traditie en innovatieve technieken.

    De nieuwe generaties hebben de liefde voor het territorium en voor haar producten geërfd, en ondersteunen met alle kracht een bedrijfsbeleid dat is gebaseerd op de voordelen van de korte keten en de productie zonder impact, in harmonie met het milieu. Vandaag beslaat het bedrijf De Carlo 100 hectare, waaruit het alle grondstoffen van de aangeboden producten haalt.

5,40€Prijs