top of page
LORENZO NEGRO - Barbera d'Alba Superiore d.o.c.  "La Nanda" 2016

LORENZO NEGRO - Barbera d'Alba Superiore d.o.c. "La Nanda" 2016

STREEK: Piemonte

 

PRODUCENT: Lorenzo Negro Farm - Monteu Roero (Cuneo)

Klein bedrijf van slechts 8 hectare, opgericht in 2006 door Lorenzo Negro, lid van een familie die altijd wijnstokken heeft verbouwd en druiven heeft geproduceerd. Het bedrijf richt zich op de vinificatie van de autochtone variëteiten die het nauwst verbonden zijn met het gebied: arneis, barbera en nebbiolo. Het management, gebaseerd op ecologische duurzaamheid en nauwgezette samenwerking in de wijngaard, wil het potentieel van de bodems, voornamelijk zanderig met delen van slib en klei, optimaal benutten, waardoor wijnen met een duidelijke territoriale indruk ontstaan.

  • Details

    JAAR: 2017

     

    DRUIF: 100% Barbera uit meer dan 20 jaar oude wijngaarden

     

    ALCOHOL%: 14,5%

     

    INHOUD: 0,75 liter

     

    PRIJZEN:

    90 punten - Gids De wijnen van Veronelli 2020

     

    VINIFICATIE: Handmatige oogst in kratten, fermentatie in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 15/18 dagen. Rijping gedurende 12 maanden in barrique en 12 maanden in Franse eikenhouten vaten van 25 hl. Enkele jaren rijping op fles.

     

    KLEUR: Diep robijnrood met intense violette reflecties.

     

    BOEKET: complexe, fruitige hints van rode kersen en bramenjam.

     

    SMAAK: Zacht, warm, doet denken aan rijp fruit, robuuste en kruidige afdronk.

     

    SERVEERTEMPERATUUR: 14-16°C

     

    EVOLUTIE: 10-15 jaar

     

    FOODPAIRING: langgekookt vet vlees, belangrijke en uitgebreide voorgerechten.

17,20€Prijs
Product Page: Stores Product Widget
bottom of page