LA CAVALLINA

LA CAVALLINA

Kaas geproduceerd met bergmelk uit de Cavallina-vallei. De kaas is cilindrisch van vorm met een diameter van 12 cm, een hoogte van 4/6 cm en een gewicht van ongeveer 400g.

De zoete en aromatische pasta is licht en met een paar gaatjes en de korst is glanzend en enigszins donker. De kaas werd nauwkeurig gekruid in ondergrondse magazijnen met gecontroleerde vochtigheid.

 

Gewicht: 400g

  • Op bestelling verkrijgbaar:

    Deze kaas is enkel op bestelling verkrijgbaar. Elke dinsdag plaatsen wij de bestelling bij de leverancier. Die vertrekt dan op vrijdag vanuit Italië om de volgende dinsdag bij ons toe te komen (*). Het transport is gekoeld om ultieme houdbaarheid en versheid te garanderen.

    (*) onder voorbehoud van voldoende volume

7,50€Prijs