_NEW_edit.png)
ELISIR AL TARTUFO BIANCO - 250ml
Olie voor mensen met smaak met een overtuigende maar toch lichte toets, versterkt door het gebruik van ambachtelijk en hoogwaardig fruit. Het is geen toeval dat de truffel wordt beschouwd als de "koning van heerlijke parfums", absolute protagonist van gastronomie en synoniem voor waarde en verfijning. Ideaal bij voorgerechten, brood, voorgerechten, verse kazen en vlees, vooral op de grill.
De Carlo
De naam De Carlo is gekoppeld aan ƩƩn van de oudste olieproducerende bedrijven in de regio Apuliƫ op Italiaans grondgebied. De eerste percelen waarop olijfbomen werden gekweekt, werden door deze familie gekocht met een notariƫle akte van 1598. In 1980 besluiten de echtgenoten Saverio en Grazia De Carlo om alles te focussen op hoge kwaliteit en smaakverbetering, met een ideale combinatie van traditie en innovatieve technieken.
De nieuwe generaties hebben de liefde voor het territorium en voor haar producten geƫrfd, en ondersteunen met alle kracht een bedrijfsbeleid dat is gebaseerd op de voordelen van de korte keten en de productie zonder impact, in harmonie met het milieu. Vandaag beslaat het bedrijf De Carlo 100 hectare, waaruit het alle grondstoffen van de aangeboden producten haalt.