_NEW_edit.png)
ELISIR AL PEPERONCINO - 250ml
Deze kruidenolie wordt verkregen door verse chili peper in extra vierge olijfolie te gieten. Dit ingrediënt, dat veel voorkomt in recepten over de hele wereld, is ideaal voor bruschetta, peulvruchtensoepen en voorgerechten. De peper, in gematigde hoeveelheden, wordt beschouwd als een elixer met een lange levensduur, vanwege zijn gezonde en uiterst gunstige eigenschappen.
Inhoud: 250ml
De Carlo
De naam De Carlo is gekoppeld aan één van de oudste olieproducerende bedrijven in de regio Apulië op Italiaans grondgebied. De eerste percelen waarop olijfbomen werden gekweekt, werden door deze familie gekocht met een notariële akte van 1598. In 1980 besluiten de echtgenoten Saverio en Grazia De Carlo om alles te focussen op hoge kwaliteit en smaakverbetering, met een ideale combinatie van traditie en innovatieve technieken.
De nieuwe generaties hebben de liefde voor het territorium en voor haar producten geërfd, en ondersteunen met alle kracht een bedrijfsbeleid dat is gebaseerd op de voordelen van de korte keten en de productie zonder impact, in harmonie met het milieu. Vandaag beslaat het bedrijf De Carlo 100 hectare, waaruit het alle grondstoffen van de aangeboden producten haalt.