CRAVANZINA

CRAVANZINA

Een topper uit de Italiaanse Piemonte.

Deze kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde koe- en schapenmelk. De Cravanzina behoort tot de ‘Pagia’ (=stro) familie. Dit betekent dat de kaas rijpt op stromatten.

De kaas is vernoemd naar het nabijgelegen plaatsje Cravanza. De heerlijke romigheid van de koemelk in combinatie met het boerse van schapenmelk maakt dat je deze kaas zeker eens moet proberen.

De smaak is fris en vol met subtiele tonen van champignons en noten.

 

Gewicht: ong. 230g

  • Op bestelling verkrijgbaar:

    Deze kaas is enkel op bestelling verkrijgbaar. Elke dinsdag plaatsen wij de bestelling bij de leverancier. Die vertrekt dan op vrijdag vanuit Italië om de volgende dinsdag bij ons toe te komen (*). Het transport is gekoeld om ultieme houdbaarheid en versheid te garanderen.

    (*) onder voorbehoud van voldoende volume

5,40€Prijs