BAG IN BOX – Cerasuolo

BAG IN BOX – Cerasuolo

STREEK: Abruzzo

 

PRODUCENT: Madonna dei Miracoli Agricultural Society - Casalbordino (Chieti)
Bedrijf opgericht in 1960, vandaag bestaat het uit 650 kleine en middelgrote producenten.
Werkt samen met de beste agronomen en oenologen.
De productie van wijnen met hoge kwaliteitsnormen, beginnend met fijne druiven, is altijd het doel van het bedrijf geweest.
Naast wijn is een ander hoogtepunt van dit bedrijf de productie van extra vergine olijfolie, geperst binnen een paar uur na het verzamelen om de beste organoleptische eigenschappen te behouden.

  • Details

    JAAR: -

     

    DRUIVENSOORT: Abruzzo rode bessen druiven

     

    ALCOHOL%: 12,5%

     

    INHOUD: 3 liter

     

    VINIFICATIE: De schil en het sap gemengd gedurende 10-12 uur bij een temperatuur van 8 ° C, scheiding van het heldere sap met de schil en overbrengen van het heldere sap in stalen tanks voor alcoholische gisting bij 16 ° C met geselecteerde gisten.

    Rijping in stalen tanks gedurende 3-4 maanden en vervolgens korte rijping.

    KLEUR: Heldere en levendige rosé, typisch voor rijpe kersen.

     

    BOEKET: Aangenaam en intens, heel fruitig, met duidelijke hints van kersen.

     

    SMAAK: Fris, harmonieus en rond, zacht, medium body en goed doorzettingsvermogen.

     

    SERVEERTEMPERATUUR: 10-12 ° C.

     

    SUGGESTIE: Vleeswaren voorgerechten, pastagerechten, wit vlees, vissoepen en lichte kazen.

12,50€Prijs
 

+32 (0)475/56 02 94

Antwerpen

©2020 by Tosi & Gusti. Proudly created with Wix.com