ANDREOLA – Valdobbiadene Prosecco superiore d.o.c.g. brut 26esimo

ANDREOLA – Valdobbiadene Prosecco superiore d.o.c.g. brut 26esimo

I° Rive di Col San Martino

 

STREEK: Veneto

 

PRODUCENT: Andreola Farm - Farra di Soligo (Treviso)

Stefano Pola verzamelde de getuigenissen die zijn vader Nazzareno achterliet en heeft in een paar jaar tijd een belangrijke impuls gegeven aan de ontwikkeling van het bedrijf. Gelegen in het hart van het productiegebied van Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, strekken de wijngaarden zich uit over 70 hectare, waardoor Stefano en zijn personeel de productie kunnen beheren op basis van de kwaliteit en kenmerken van elke individuele streek.

Missie: behouden, respecteren en niet veranderen; werk met gevoeligheid om de balans, harmonie en plezier te kunnen uitdrukken die typisch zijn voor de Valdobbiadene DOCG.

  • Details

    JAAR: 2019

     

    DRUIVENSOORT: 100% Glera

     

    ALCOHOL%: 11,5%

     

    SUIKERRESIDU: 0 gr / l

     

    INHOUD: 0,75 liter

     

    AWARDS:
    Gouden medaille - Gilbert & Gaillard

    2 glazen - Italiaanse wijngids 2020 Gambero Rosso

    91 punten - Jaarboek van de beste Italiaanse wijnen van Luca Maroni

    4 bossen - Bibenda 2020-gids

     

    VINIFICATIE: Zacht persen, decanteren en gisten bij gecontroleerde temperatuur, 30-40 dagen tweede gisting, hergisting in grote containers "Charmat Method", veroudering gedurende 1-3 maanden.

     

    KLEUR: Strogeel met een zeer fijne parelkleur

     

    BOEKET: Geuren van roos, acacia, citrus, perzik en appel.

     

    SMAAK: Extra brutaal temperament, maar tegelijkertijd rond en fluwelig.

     

    SERVEERTEMPERATUUR: 10-12 ° C

     

    SUGGESTIE: Ideaal voor hapjes. Geschikt om elk gerecht te begeleiden, zelfs op visbasis.

15,50€Prijs